15 домашних средств от пищевого отравления, которые должен знать каждый

Вам интересно, что означает пищевая инфекция? Миллионы людей становятся его жертвами независимо от источника, будь то домашняя еда или еда, купленная извне. Симптомы пищевого отравления могут различаться в зависимости от типа пищевого отравления и не всегда должны быть одинаковыми. Прочтите эту обширную статью, чтобы узнать больше о различных типах и способах пищевого отравления, а также о домашних средствах от пищевого отравления.

Таблица содержания:

  • Что такое пищевое отравление
  • Типы пищевых отравлений
  • Причины пищевого отравления
  • Симптомы пищевого отравления
  • Меры предосторожности для предотвращения пищевого отравления
  • Домашние средства от пищевого отравления
  • Частые пищевые отравления
  • Риски и осложнения
  • Продукты от пищевого отравления

Что такое пищевое отравление?

Пищевое отравление - это заболевание, вызываемое бактериями или другими токсинами через пищу, которое сопровождается рвотой и диареей. Это происходит в результате употребления в пищу продуктов питания или питьевой воды, загрязненных бактериями, токсинами, вирусами или пестицидами. Симптомы обычно появляются в течение 2-6 часов, наряду с спазмами в животе, лихорадкой, диареей, головной болью, рвотой, тошнотой и слабостью. Быстрое лекарство от пищевого отравления - это то, что вы можете сразу же сделать дома, используя то, что есть прямо на нашей кухне. Следует проявлять осторожность при лечении детей и беременных женщин, пробуя домашние средства для лечения пищевого отравления, поскольку они могут иметь побочные эффекты.

Домашние средства от пищевого отравления, которые должен знать каждый



Виды пищевого отравления:

Бактериальное пищевое отравление: этот вид отравления распространен среди пожилых людей из-за их слабой иммунной системы. Инфекция, вызванная, главным образом, употреблением зараженной пищи из-за неправильного обращения во время приготовления пищи и плохой гигиены. Пищевое отравление сальмонеллой - отличный пример такого пищевого отравления.

1. Пищевое отравление золотистым стафилококком:

  • Источник:Нарезанное мясо, выпечка, пудинги и бутерброды.
  • Время появления:От 30 минут до 6 часов
  • Симптомы:Тошнота, спазмы желудка и рвота.

2. Пищевое отравление ботулизмом:

  • Источник:Неправильно консервированная или ферментированная еда.
  • Время появления:От 18 минут до 36 часов
  • Симптомы:Затуманенное зрение, сухость во рту, невнятная речь, мышечная слабость и паралич

3. Пищевое отравление Clostridium Perfringens:

  • Источник:Птица или говядина.
  • Время появления:От 6 минут до 24 часов
  • Симптомы:Диарея и спазмы желудка

4. Пищевое отравление Campylobacter:

  • Источник:Недоваренная или сырая птица, сырое молоко.
  • Время появления:От 2 до 5 дней
  • Симптомы:Кровавый понос, спазмы желудка, лихорадка, боли в животе

5. Пищевое отравление норовирусом

  • Источник:Свежие фрукты, моллюски, листовая зелень, неправильно консервированные или ферментированные продукты.
  • Время появления:От 12 минут до 48 часов
  • Симптомы:Диарея, боль в животе, тошнота и рвота

6. Шигелла:

  • Источник:Морепродукты, могут передаваться от инфицированного обработчика пищи.
  • Время появления:От 24 до 48 часов
  • Симптомы:Диарея, боль в животе, тошнота и рвота

Вернуться к оглавлению

Причины пищевого отравления:

Причины пищевого отравления следующие:

  • Бактерии, такие как Salmonella, E. coli, Campylobacter и Listeria, обычно встречаются в мясе, непастеризованных молочных продуктах и ​​птице. Потребление недоваренного мяса или продуктов, зараженных этими бактериями, является основной причиной пищевых отравлений.
  • Пища легко заражается, когда вода, используемая для ее производства, загрязняется из-за контакта с фекалиями животных или размножением бактерий и становится основной причиной пищевого отравления.
  • Мясо и молочные продукты загрязняются, если их хранить при неправильной температуре. Потребление этих продуктов, даже когда они приготовлены, вызывают пищевое отравление.
  • Пищевое отравление также возникает при употреблении немытых свежих фруктов или овощей.
  • Из-за долгих часов доставки и других способов обработки пища легко заражается бактериями и оказывается одной из основных причин пищевого отравления немытыми овощами.
  • Некоторые вредные паразиты, обнаруженные во фруктах и ​​овощах, вызывают пищевое отравление. Перед употреблением или приготовлением необходимо тщательно вымыть их.
  • Люди, которые едят сырых моллюсков, заражаются вирусом гепатита А. Это также очень вредно, потому что симптомы проявляются только через 15-20 дней.

Небактериальное пищевое отравление:

Небактериальное пищевое отравление может произойти после употребления ядовитой пищи, которое происходит естественным путем.

  • Проглатывание ядовитых грибов вызывает спазмы в животе, сильную жажду, диарею, потоотделение, рвоту, головокружение, кому, спутанность сознания, а иногда и судороги.
  • Проглатывание незрелого картофеля может вызвать пищевое отравление, поскольку он содержит соланин.
  • Мидии и моллюски также могут стать ядовитыми после употребления в пищу ядовитого планктона. Он остается ядовитым даже после приготовления.

Симптомы пищевого отравления:

Общие симптомы пищевого отравления во многом зависят от источника и уровня загрязнения пищевых продуктов. Симптомы пищевого отравления могут варьироваться от легких до тяжелых, в зависимости от бактерий или вирусов и иммунной системы человека. Наиболее частыми признаками пищевого отравления являются:

  • Брюшные боли
  • Тошнота
  • Рвота
  • Обезвоживание
  • Водянистая и кровавая диарея
  • Высокая температура
  • Озноб
  • Потеря аппетита
  • Вздутие живота

В большинстве случаев пищевое отравление легко лечится домашними средствами и излечивается за несколько дней, а иногда и за неделю. Врач или специалист должен заняться чем-либо, кроме этого. В идеале беременным женщинам следует обращаться за профессиональной помощью в самое ближайшее время.

Вернуться к оглавлению

Меры предосторожности для предотвращения пищевого отравления:

  1. Регулярно мыть руки перед приготовлением, после очистки и после прикосновения к сырому мясу необходимо для предотвращения пищевого отравления.
  2. Тщательно мойте посуду, содержащую сырое мясо, птицу, яйца и рыбу, чтобы удалить любые бактерии, если таковые имеются.
  3. Тщательно мойте фрукты и овощи перед их употреблением.
  4. Тщательно готовьте овощи и мясо, чтобы убить бактерии или вирусы.
  5. Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике в течение 2 часов.
  6. Лучше избегать питьевой воды из открытых ручьев. Лучше всего пить кипяченую или фильтрованную воду.
  7. Использование чистой посуды для приготовления пищи помогает предотвратить пищевое отравление.

Соблюдая и соблюдая эти меры предосторожности, мы можем в определенной степени устранить источники заражения и отравления пищевых продуктов.

Смотрите также: Побочные эффекты нездоровой пищи

15 домашних средств от пищевого отравления:

Имбирь | Лимон | Мятный чай | Яблочный уксус | Листья базилика | Бананы | вода | Йогурт и пажитник | Семена тмина | Чеснок | Гвоздика | Корица | Мед | Рисовая вода | Луковый сок

Естественные способы вылечить пищевое отравление в домашних условиях:

Пока желудок расстроен, ему нужен отдых. Тем не менее, вот некоторые эффективные природные средства от пищевого отравления, позволяющие контролировать симптом и вылечить его.

1. Имбирь:

домашнее средство от пищевого отравления имбирем

Чтобы вылечить воспаление и боль в желудке из-за пищевого отравления, связанного с пищевым отравлением ( 1 ), лучше всего принимать чайную ложку имбирного сока с медом, пока проблема не исчезнет.

Требование:

  • Имбирь

Инструкции по подготовке:

  • Возьмите свежий имбирь побольше и натрите его на терке. Выдавите натертые кусочки, чтобы выжать сок.
  • Добавьте это в свой обычный чай.
  • (Или) Добавьте тертый имбирь в стакан с кипящей водой и дайте ему закипеть в течение минуты.
  • Когда раствор будет готов, добавьте немного меда и выпейте.

Когда и как долго делать:

  • Принимайте это через регулярные промежутки времени, чтобы получить желаемое облегчение.
  • Также можно выпить чашку имбирного чая для снятия спазмов и боли.

Меры предосторожности:

  • Не допускайте передозировки имбиря, так как он может вызвать выкидыш.
  • Детям безопасно принимать это отвар как средство от пищевого отравления в домашних условиях.

2. Лимон:

Домашние средства от пищевого отравления, пить сок лимона

Антибактериальные, противовирусные и противовоспалительные свойства лимона делают его идеальным домашним продуктом для лечения пищевых отравлений. Содержание кислоты в лимоне помогает избавиться от накопившихся бактерий, вызывающих кризис. Лимон в умеренном количестве при рвоте из-за пищевого отравления совершенно безопасен для беременных. Для детей употребление лимонного сока - одно из лучших домашних средств от яда.

Требование:

  • Лимонный сок

Инструкции по подготовке:

  • Возьмите стакан теплой воды
  • Выжмите немного лимонного сока
  • Добавьте несколько крупинок сахара или немного меда для придания вкуса.

Когда и как долго делать:

  • Если вы думаете, что у вас пищевое отравление, сразу выпейте это.
  • В противном случае вы также можете пить это в качестве напитка ранним утром натощак, чтобы сохранить здоровье желудка!

3. Мятный чай:

мятный чай при пищевом отравлении

Масло мяты перечной оказывает успокаивающее действие на желудок и пищеварительную систему. То же самое и с листьями мяты перечной. Масло перечной мяты помогает при тошноте из-за пищевого отравления.

Требование:

  • Масло перечной мяты

Инструкции по подготовке:

  • Вы можете приготовить чашку свежего мятного чая для лечения пищевого отравления (ИЛИ).
  • Добавьте в обычный чай немного масла мяты перечной.

Когда и как долго делать:

  • Выпейте это сразу же, когда почувствуете, что у вас приступ пищевого отравления.

Меры предосторожности:

  • Во время беременности лучше избегать масла мяты перечной, особенно в первом триместре.
  • Не давайте его детям младше 3 лет.

Смотрите также: Полезные свойства мятного чая во время беременности

4. Яблочный уксус:

яблочный уксус

Среди домашних средств от пищевого отравления щелочные свойства яблочного уксуса делают его эффективным домашним продуктом при многих проблемах со здоровьем, включая пищевое отравление. Яблочный уксус полезен для здоровья даже беременным женщинам. Перед употреблением ACV лучше проконсультироваться с врачом. Этот отвар - полностью безопасное домашнее средство от пищевого отравления у детей.

Требование:

  • яблочный уксус

Инструкции по подготовке:

  • Добавьте 2 столовые ложки ACV в стакан теплой воды.

Когда и как долго делать:

  • Для хорошего облегчения употребляйте этот раствор не чаще двух раз в день!

Вернуться к оглавлению

5. Листья базилика:

листья базилика как домашнее средство от пищевого отравления

Листья базилика могут вылечить инфекции, в том числе пищевые отравления. А базилик - энергетическая пища для беременных; однако перед употреблением его следует тщательно вымыть, а также в ограниченном количестве. Базилик - это суперпродукт для детей, богатый питательными веществами. Это одно из лучших натуральных средств от пищевых отравлений у детей.

Требование:

  • Листья базилика
  • Мед

Инструкции по подготовке:

  • Используйте только что собранный базилик.
  • Возьмите несколько листиков базилика, добавьте несколько капель меда
  • Более простой способ - купить пищевое базиликовое масло - Ocimum sanctum.
  • Добавьте 4-5 капель в литр воды.

Когда и как долго делать:

  • Ешьте листья базилика с медом несколько раз в день (ИЛИ)
  • Воду с базиликовым маслом можно пить каждый день, чтобы избавиться от всех болезней, особенно от бронхита и даже от пищевого отравления.

Смотрите также: Простое решение, чтобы избежать храпа

6. Бананы:

банан

Высокий уровень калия в бананах делает его лучшим домашним средством от пищевого отравления. Это уменьшает признаки проблемы. Бананы - одно из наиболее рекомендуемых натуральных средств лечения пищевых отравлений во время беременности. Он также предотвращает анемию у беременных женщин и детей. Бананы обладают рядом преимуществ для здоровья и нежны для желудка. Следовательно, для детей их совершенно безопасно употреблять в качестве домашнего средства от пищевого отравления.

Требование:

  • Бананы
  • яблоко

Инструкции по подготовке:

  • Очистить банан и съесть (ИЛИ)
  • Порежьте банан на кусочки вместе с яблоком, чтобы усилить действие средства.

Когда и как долго делать:

  • Ешьте банан каждый день
  • При подозрении на пищевое отравление немедленно съешьте банан.
  • Если есть яблоко, добавьте его к банану и выпейте.

Вернуться к оглавлению

7. Пейте воду:

вода

Вода является быстрым средством от пищевого отравления и помогает восполнить потерю жидкости в организме при пищевом отравлении, тем самым поддерживая гидратацию организма. Это также помогает вымывать токсины и бактерии из пищеварительной системы. Это один из самых удобных способов лечения пищевого отравления. Во время беременности питьевая вода жизненно необходима, так как она помогает поддерживать водный баланс организма, так как при пищевом отравлении организм теряет много воды. Дети должны пить достаточное количество воды, чтобы поддерживать водный баланс, и это одно из самых безопасных и лучших средств от пищевого отравления.

Требование:

  • вода
  • Сахар и соль

Инструкции по подготовке:

  • В стакане воды добавьте в воду равные порции соли и сахара, чтобы приготовить напиток для увлажнения.

Когда и как долго делать:

  • Принимайте этот раствор в течение дня.

8. Йогурт и пажитник:

йогурт и пажитник

Йогурт обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь при диарее, вызванной пищевым отравлением. Семена пажитника - естественный способ борьбы с гестационным диабетом и пищевыми отравлениями у беременных. Это снимет боль и рвоту. Йогурт - это натуральный пробиотик, богатый другими питательными веществами, и его совершенно безопасно употреблять во время беременности. Детям и беременным женщинам можно смело употреблять эту смесь как эффективное домашнее средство от пищевого отравления.

Требование:

  • Йогурт
  • Семена пажитника.

Инструкции по подготовке:

  • Сочетание йогурта и пажитника просто волшебное.
  • Возьмите столовую ложку йогурта и добавьте к нему чайную ложку семян пажитника.

Когда и как долго делать:

  • Не жуйте семена. Глотайте их с йогуртом для получения максимальной пользы.

Меры предосторожности:

  • Беременным женщинам следует принимать эту специю по рекомендации врача, так как чрезмерное употребление может вызвать роды.

Вернуться к оглавлению

9. Семена тмина:

тмин

Семена тмина помогают в заживлении, уменьшая воспаление в желудке, а также уменьшая болезненность. Эти семена помогают уменьшить тошноту во время беременности. Помогает при болях в желудке из-за пищевого отравления. Рекомендуется употреблять его с осторожностью и не спешить с количеством. Семена тмина - одно из самых безопасных и лучших домашних средств от пищевого отравления у детей.

Требование:

  • Семена Cummin

Инструкции по подготовке:

  • Взять 2 чайные ложки семян тмина и залить кипятком.
  • Когда раствор будет готов, процедите его и выпейте.

Когда и как долго делать:

  • Пейте этот раствор при подозрении на пищевое отравление.
  • Добавьте семена тмина в любой рецепт, который вы готовите.

Смотрите также: Природные средства от потери аппетита

10. Чеснок:

Чеснок от пищевого отравления

Чеснок является полезным домашним средством от пищевого отравления из-за его антибактериальных, противогрибковых и противовирусных свойств. Они помогают вылечить такие симптомы, как диарея и спазмы желудка. Чеснок - хорошее домашнее средство от пищевого отравления у взрослых, поэтому его можно употреблять в ограниченном количестве. Для детей совершенно безопасно употреблять чеснок как эффективное средство от пищевого отравления.

Требование:

  • Чеснок

Инструкции по подготовке:

  • Добавьте зубчики чеснока в кипящую воду.
  • Делайте так, пока зубчики чеснока не станут мягкими, процедите.
  • Как только эссенция чеснока распространится в воде, оставив зубчики чеснока нежными и мягкими, процедите и держите воду в стороне.
  • Либо вы можете сварить зубчики чеснока в воде и выпить его, либо вы можете быстро пережевать зубчик чеснока и запить теплой водой.

Когда и как долго делать:

  • Пейте его несколько раз в день, чтобы облегчить симптомы пищевого отравления.

Меры предосторожности:

  • Во время беременности чеснок следует употреблять в умеренных количествах, так как он снижает кровяное давление, и его лучше избегать в течение первого триместра.

11. Гвоздика:

Гвоздика при пищевом отравлении

Гвоздика обладает антисептическими свойствами, которые отлично подходят для пищеварительной системы. Они помогают уменьшить тошноту и являются хорошим источником пищевых волокон. Поможет при симптомах тяжелого пищевого отравления. Дети получают пользу от употребления гвоздики, поскольку она очень полезна для здоровья, а также помогает облегчить симптомы, вызванные пищевым отравлением.

Требование:

  • Гвоздика

Инструкции по подготовке:

  • Возьмите зубчик большого размера или два зубчика маленького размера.

Когда и как долго делать:

  • Когда ваша еда кажется отравленной, нужно быстро пережевывать гвоздику.

Меры предосторожности:

  • Гвоздика - это пряность, поэтому беременным женщинам не рекомендуется употреблять в пищу, особенно в сыром виде.

Вернуться к оглавлению

12. Корица:

корица

Корица обладает свойствами, сдерживающими рвоту из-за пищевого отравления, поэтому хорошо помогает при симптомах, вызванных пищевым отравлением. Это отличный ингредиент, который можно употреблять в умеренных количествах во время беременности, чтобы обуздать тошноту. Это также очень безопасно и удобно для детей, чтобы вылечить пищевое отравление в домашних условиях.

Требование:

  • Корица
  • Мед

Инструкции по подготовке:

  • Добавьте небольшую палочку корицы в стакан кипящей воды на 10 минут.
  • Для аромата можно добавить немного меда.

Когда и как долго делать:

  • Медленно пейте чай с корицей, чтобы быстро избавиться от пищевого отравления.

13. Мед:

домашние средства от пищевого отравления

Мед обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которые помогают облегчить процесс пищеварения, а также является отличным ингредиентом для лечения общих симптомов пищевого отравления в домашних условиях. Он также предотвращает образование излишков кислоты в желудке. Мед очень безопасен для детей и беременных женщин, поскольку он повышает иммунитет и является отличным домашним средством от пищевого отравления.

Требование:

  • Мед
  • Теплая вода

Инструкции по подготовке:

  • Возьми ложку меда
  • Добавьте его в стакан с теплой водой.

Когда и как долго делать:

  • Вы можете употреблять мед как есть три-четыре раза в день.
  • Если нет, вы можете добавить его в свой зеленый чай или просто в простую теплую воду и употреблять, чтобы быстрее избавиться от пищевого отравления.

Меры предосторожности:

  • Детям младше 1 года нельзя употреблять мед, чтобы избежать ботулизма.

Вернуться к оглавлению

14. Рисовая вода:

домашние средства от пищевого отравления

Рисовая вода - популярный в Индии ингредиент для лечения пищевых отравлений и пищевых инфекций в домашних условиях. Из-за инфекции желудка высока вероятность потери воды в организме. Рисовая вода восполнит всю потерянную воду и поможет облегчить тошноту и другие симптомы пищевого отравления. Рисовая вода ускоряет рост полезных бактерий в желудке, облегчая пищеварение. Следовательно, беременным женщинам и детям очень безопасно употреблять рисовую воду в качестве отличного индийского домашнего средства от пищевого отравления.

Требование:

  • Рисовая вода

Инструкции по подготовке:

  • Промойте рис водой, чтобы удалить грязь.
  • Теперь поместите рис в сосуд и залейте водой. Дать впитаться 15-30 минут.
  • Продолжайте вращать, пока он не станет мутным.
  • Возьми стакан этой рисовой воды

Когда и как долго делать:

  • Пейте этот рисовый отвар два раза в день, чтобы лечить любые последствия пищевого отравления.

15. Луковый сок:

Луковый сок - это суперпродукт, обладающий множеством лечебных свойств. Он помогает повысить иммунитет, лечит диабет и многое другое. Это отличное домашнее средство от пищевого отравления. Существует не так много исследований, чтобы доказать вредное воздействие лукового сока на беременных женщин, поэтому умеренное употребление его безопасно. Детям совершенно безопасно пить это как эффективное домашнее средство от общих симптомов пищевого отравления.

Требование:

  • Лук
  • Мед

Инструкции по подготовке:

  • Возьмите лук среднего размера
  • Хорошо натереть.
  • Добавьте половину чайной ложки меда и употребляйте

Когда и как долго делать:

  • При необходимости употребляйте один или два раза в день.

Вернуться к оглавлению

Частые пищевые отравления:

Причины:

Пищевое отравление называется заболеванием пищевого происхождения, вызванным употреблением в пищу зараженной пищи или питьевой воды. Инфекционные организмы, бактерии, вирусы, паразиты или токсины являются наиболее частыми причинами пищевого отравления. Заражение может произойти даже дома, если с пищей не обращаться должным образом.

Симптомы:

Симптомы пищевого отравления и пищевой инфекции варьируются от рвоты, тошноты, боли в животе, водянистой диареи, судорог, кровавой диареи, лихорадки и т. Д. Эти симптомы могут начаться в течение нескольких часов после еды или могут появиться через несколько дней. Эти симптомы могут сохраняться от нескольких часов до нескольких дней. Симптомы пищевого отравления могут различаться в зависимости от источника заражения.

Вернуться к оглавлению

Риски и осложнения пищевого отравления:

Младенцы и малыши:

Иммунная система младенцев и детей ясельного возраста не полностью развита и легко поддается поражению. Их организм не так силен в борьбе с болезнями и микробами. Пищевое отравление может быть опасным для них, потому что это заболевание может привести к обезвоживанию и диарее.

Взрослые люди:

Взрослые, страдающие хроническими заболеваниями, такими как диабет или заболевание печени, получают лучевую терапию или химиотерапию по поводу рака; все это снижает иммунный ответ.

Пожилые люди:

По мере взросления иммунная система не может быстро и эффективно реагировать на инфекционные организмы, как это было в молодости. Они подвергаются более высокому риску, потому что их иммунная система и органы не распознают вредные микробы и не избавляются от них.

Беременная:

Во время беременности меняется обмен веществ и кровообращение. Это может увеличить риск пищевого отравления, поскольку во время беременности реакция может быть более серьезной. В редких случаях ваш ребенок тоже может заболеть.

Когда обращаться к врачу?

Если вы начали замечать какие-либо общие симптомы пищевого отравления, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Частая рвота, кровь в рвоте или стуле, диарея в течение более 3 дней, сильная боль в животе и спазмы, температура выше 100,4 F, признаки обезвоживания, сухость во рту, сильная слабость, малое мочеиспускание или его отсутствие или головокружение. Неврологические признаки, такие как мышечная слабость, нечеткое зрение и покалывание в руках.

Вернуться к оглавлению

Продукты от пищевого отравления:

Продукты, которые нужно принимать после пищевого отравления:

Список того, что есть после пищевого отравления:

  • Оставайтесь гидратированными
  • Ешьте безвкусную пищу
  • Бананы
  • Овсяная каша
  • Тост
  • Картофель
  • Крупа
  • Крекеры
  • Яичные белки
  • Рис
  • Яблочное пюре

Продукты, которых следует избегать:

Продукты, вызывающие пищевое отравление:

  • Сырое мясо и птица
  • Недоваренные или сырые моллюски, рыба, включая устрицы, мидии, моллюски и гребешки
  • Сырые или недоваренные яйца в тесте для печенья и домашнем мороженом
  • Непастеризованное молоко и молочные продукты
  • Мягкие сыры
  • Охлажденные мясные спреды
  • Сырые хот-доги, мясные деликатесы и мясные закуски
  • Алкоголь
  • Приправленная еда
  • Соки
  • Жирная еда
  • Кофеин
  • Пища, богатая клетчаткой
  • Газированный напиток
  • Сладкая еда

В наших домах есть много натуральных средств от пищевого отравления, которые лечат и лечат пищевое отравление. Следует соблюдать осторожность при лечении детей и беременных женщин. Домашние средства легко доступны и обеспечивают немедленное лечение и облегчение. Нельзя не принимать адекватные меры для поддержания гигиены как дома, так и во время еды на улице, так как это помогает избежать пищевого отравления.

Вернуться к оглавлению

Часто задаваемые вопросы:

1. Когда происходит перекрестное заражение?

Перекрестное заражение происходит, когда сырые продукты, например мясо, контактируют с приготовленными. Они могут возникнуть из-за грязной кухни, вредителей, нечистой посуды или неправильных привычек хранения. Здесь непреднамеренно переносятся микроорганизмы с вредными последствиями. Есть три типа перекрестного заражения. Они бывают физическими, химическими и биологическими. Вся еда имеет риск заражения и может вызвать серьезное заболевание и стать основной причиной пищевого отравления.

2. Что происходит при облучении пищевых продуктов?

Облучение пищевых продуктов - это процесс, при котором ионизирующее излучение, то есть гамма-лучи, используется для уничтожения бактерий, содержащихся в пище. Это помогает предотвратить заражение. Этот метод похож на пастеризацию, когда используют тепло для уничтожения бактерий и микробов. Это излучение направляется в пищу, чтобы убить бактерии. Он в меньшей степени влияет на текстуру и вкус пищи. Это безопасная процедура.

3. Опасна ли листерия для беременных?

Что делает этот тип бактерий очень опасным, так это то, что они могут проходить через плаценту и поражать будущего ребенка. Это может вызвать несколько проблем со здоровьем, таких как проблемы с развитием, дефектное зрение или даже нарушение слуха. Могут возникнуть врожденные дефекты / физическая инвалидность. В некоторых случаях это может привести к преждевременным родам или даже выкидышу.

Вернуться к оглавлению

Отказ от ответственности:Все советы, предложения и средства правовой защиты, упомянутые в статье, предназначены для общего ознакомления и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации. Если вы обнаружите, что симптомы не улучшаются или ухудшились, проконсультируйтесь со своим врачом или лицензированным поставщиком медицинских услуг. Они смогут решить ваши медицинские проблемы.